■生めんで1カ月、黒石やきそばを商品化/三福製麺
おみやげに黒石やきそばを―東北新幹線の青森駅開業に向けて(株)三福製麺(黒石市)は、県物産協会のアドバイスを受け、昔風の太いめんとリンゴ果汁入り特製ソースの「黒石やきそば」を商品化し、売り出した。「生めんで1カ月持つ」のが特徴。「青森名物」として観光客等に売り込みを図る。
3人前の箱入りで1000円。観光客等へのおみやげ用として商品化。「黒石やきそばは、昔風の太いめんで、もちもちとした食感が特長、リンゴ果汁入りのちょっと甘めのソースがおいしさの秘訣」と説明を加えてある。
■主な掲載記事 ※詳しくは本紙をご覧下さい
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□「みちのくの坂本龍馬」相馬大作事件秘聞(下)/工藤浩之
□筋力トレーニング機器、6機種を設置/青森市浪岡体育館
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□春の火災予防運動/黒石市で広報パレード、平川市では福祉施設で訓練
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